ROMA Ultima Ora \/ IPA \u2013 L\u2019estate 2026 cambia le abitudini alimentari degli italiani, ma senza provocare una corsa generalizzata dei prezzi. \u00c8 quanto emerge da un\u2019elaborazione della CNA sull\u2019andamento dei consumi e dei prodotti pi\u00f9 legati alla stagione estiva.
\nCon l\u2019aumento delle temperature crescono gli acquisti di meloni e angurie, seguiti da gelati, ghiaccioli, insalate, mozzarella, ortaggi freschi e tonno in scatola. Nelle settimane pi\u00f9 calde, spiegano le rilevazioni della distribuzione, le vendite di meloni e angurie possono aumentare fino al 25%, mentre per gelati, insalate e prodotti freschi gli incrementi oscillano tra il 10 e il 15%.
\nNonostante la forte domanda, i prezzi restano contenuti. A luglio l\u2019inflazione generale si \u00e8 attestata al 2,9% su base annua, mentre i prodotti alimentari hanno registrato un aumento limitato all\u20191,1%. Ancora pi\u00f9 contenuta la crescita del cosiddetto \u201ccarrello della spesa\u201d, ferma all\u20191%.
\nLe dinamiche variano a seconda dei comparti: la frutta costa in media lo 0,7% in meno rispetto a un anno fa, mentre gli ortaggi segnano un aumento del 2,6%.
\nFonte: IPA
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