ROMA Ultima Ora \/ IPA \u2013 Gli italiani riscoprono la moka per difendersi dal caro-caff\u00e8. Il prezzo della materia prima continua a risentire delle difficolt\u00e0 sui mercati internazionali e degli eventi meteorologici estremi che hanno colpito i raccolti in Paesi produttori come Vietnam e Brasile.
\nUna pressione che rischia di trasferirsi sulla tazzina al bar e sugli scaffali dei supermercati, dove aumentano i costi di miscele, capsule e cialde.
\nAl bar, un espresso costa ormai mediamente tra 1,30 e 1,50 euro. Per una coppia che consuma due caff\u00e8 al giorno, la spesa pu\u00f2 superare i 120 euro al mese.
\nA casa, le capsule originali costano invece tra 40 e 55 centesimi l\u2019una: quattro caff\u00e8 al giorno possono significare oltre 60 euro al mese.
\nE cos\u00ec torna protagonista la vecchia moka. Con un pacco di caff\u00e8 macinato da 250 grammi, dal costo medio di circa 3,20 euro, una tazzina costa appena 9 centesimi. Quattro caff\u00e8 al giorno fanno circa 11 euro al mese.
\nUna differenza che pu\u00f2 pesare sul bilancio familiare e che trasforma un piccolo gesto quotidiano in una scelta anche economica: tra comodit\u00e0, gusto e risparmio, la moka torna a farsi spazio nelle cucine degli italiani.
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