CATANIA Ultima Ora \/ IPA \u2013 Blitz dei Carabinieri del Nas, in collaborazione con il personale dell\u2019Asp, in un bar- pasticceria di Catania. Nel corso degli accertamenti, all\u2019interno dei locali adibiti a laboratorio di produzione di dolci e gastronomia, i militari hanno riscontrato pessime condizioni igieniche, in particolare, \u00e8 stata accertata la presenza diffusa di blatte, sia sui pavimenti, sia nelle adiacenze delle superfici di lavoro ed equipaggiamenti da cucina, oltre a una generale carenza nella pulizia e manutenzione degli ambienti e delle attrezzature impiegate per la preparazione degli alimenti.
\nAlla luce delle gravissime irregolarit\u00e0 rilevate e del concreto rischio per la salute dei consumatori \u00e8 stato emesso un provvedimento d\u2019urgenza di sospensione immediata dell\u2019attivit\u00e0 del laboratorio di produzione. Il locale rimarr\u00e0 chiuso fino a quando il titolare non avr\u00e0 provveduto al ripristino delle idonee condizioni igienico-sanitarie, alla completa sanificazione degli ambienti e all\u2019eradicazione dell\u2019infestazione tramite ditta specializzata. Al legale rappresentante dell\u2019esercizio commerciale sono state inoltre contestate sanzioni amministrative relative alle violazioni delle normative nazionali ed europee sulla sicurezza alimentare.
\n\u2013 foto ufficio stampa Carabinieri \u2013
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